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豪快に♪
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豪快に♪

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20100911 003 

 本日10時から「けせんぬまサンマまつり」が開催されます。

 名脇役として定着した「かぼす」。今回も販促で大分からいらっしゃいましたので、お天気祭りを開きました。

 不漁のせいで今年は高級魚と化したサンマ様。例年なら飽きる頃なのに、、、なんて言いながらワイワイガヤガヤ。

 大分の方から、カボスを使った新作の飲み物を教えていただきました。

 「どんぶり鉢のようなものと、小さめのお玉を貸してもらえませんか?」と大分からの客人。

 ボールに氷をいれ、カボス1個を半月スライス。そこに25度の麦焼酎をドバドバッ、、、と。

 カボスの香りを全体に混ぜたら出来上がり~~!

 ハイボウルならぬ、名づけて「臼杵ボウル」。豪快ですねぇ。仲間とワイワイやる時なんか最高でしょうね。美味しかったですよ。

 

seiko

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